主料:
高粉，
150克，
糖，
2小匙，
盐，
四分之一小匙，
酵母，
2克牛奶或水，80克玉米油，
10克
辅料:
马苏里拉奶酪，
150克蕃茄酱或批萨酱适量火腿肠适量，
鲜虾适量，
脆皮肠适量，
杏鲍菇适量甜玉米粒适量什锦披萨的做法步骤
1.将
主料
全部混合，揉成光滑具有延展性的面团，盖上保鲜膜，放室温下发酵至两倍大。
2.马苏里拉奶酪切成条状待用。
3.虾去掉外壳和虾线，从背部剖开，用刀背剁几下。
4.加入料酒，盐，胡椒粉码味。
5.香肠切小圆片。
6.杏鲍菇切半圆片。
7.把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼，放在涂了黄油的9寸披萨盘中。
8.用叉子在上面叉一些小孔。
9.涂上一层蕃茄酱或披萨酱，并撒上一层马苏里拉奶酪
10.在周围和里面都铺上一层香肠小圆片。
11.再铺上一层杏鲍菇片。
12.铺上码好味的开背虾。
13.最后铺上小脆皮肠和甜玉米粒。
14.放入预热200度的烤箱内。温度根据自家烤箱调节。
15.烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
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烘焙 外国美食 儿童 意大利菜 批萨 快餐 其他菜系 高粉
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